Бринза Імеретинська ОПТ, SULUGUNKO

Як виробник, ми в першу чергу орієнтовані на великих замовників, яким пропонуємо оптові ціни на нашу продукцію.

У столиці діє наш  власний Розподільчий Центр, забезпечуючи оперативну та якісну логістику. 

Для оптових замовлень від 10 кг по Києву та поблизу Києва товар доставляється безкоштовно спеціалізованим рефрижератором.

Маємо можливість контролювати наявність продукції на складі, а отже - працювати без затримок у постачанні. За потреби адаптовуємо об’єми і фасування.

У зв'язку з великими обсягами замовлення просимо покупців, перед тим, як здійснювати покупку, ОБОВ'ЯЗКОВО телефонувати нам для уточнення конкретних термінів виконання замовлення.

Імеретинський сир (груз. იმერული ყველი, імерулі квелі, груз. ჭყინტი ყველი — чкинті квелі) — молодий розсільний грузинський сир з регіону Імеретія, традиційний інгредієнт для хачапурі. Нарівні з сиром сулугуні імеретинський є найпоширенішим у Грузії. На два ці сорти припадає до 80 % усього виробленого в країні сиру.

Бринза біла — це традиційний м'який сир, що займає особливе місце в кулінарній спадщині багатьох країн.

Ця бринза має приємну, досить щільну, але водночас м'яку консистенцію. Сир не є надто солоним і дозволяє відчути всю палітру молочних ноток. 

Завдяки способу виробництва, бринза біла вирізняється:

• М'якою, але водночас щільною консистенцією: Вона легко кришиться, але не розтікається.
• Солоним, трохи гострим смаком: Інтенсивність солоності може варіюватися залежно від тривалості витримки в розсолі.
• Приємним молочним ароматом: Часто з легкими кислуватими нотками.
• Білим або світло-кремовим кольором.

Бринза багата на:

• Білки: Важливі для росту та відновлення тканин.
• Кальцій та фосфор: Необхідні для здоров'я кісток і зубів.
• Вітаміни: Особливо групи B (B2, B12), а також A, D, E.
• Корисні бактерії: Завдяки молочнокислому бродінню, бринза може позитивно впливати на мікрофлору кишківника.

Ця біла бринза є універсальним інгредієнтом у кулінарії,  підходячи для різноманітних страв:

Для сирної нарізки: Її привабливий зовнішній вигляд та збалансований смак роблять її чудовим доповненням до будь-якого сирного плато, чудово поєднуючись із фруктами, горіхами та медом.

Для хачапурі різних видів: М'яка текстура та здатність добре плавитися роблять її ідеальним наповнювачем для традиційних грузинських хачапурі, надаючи їм автентичного смаку та соковитості.

Для запікання на мангалі: Запечена на мангалі, вона стає чудовою гарячою закускою.

В салатах, пирогах, омлетах: Її також можна використовувати в інших стравах, де потрібен ніжний, але водночас виразний сирний смак, додаючи свіжості та ситності.

Зберігання м'яких сирів:

• Вакуумований сир можна зберігати до 2-х тижнів при температурі +2°C до +4°C.

• Після розвакуумування рекомендується зберігати сир у пергаменті, щоб зберегти його свіжість та запобігти висиханню.

Ці рекомендації допоможуть зберегти смак та якість вашого сиру.

Замовляйте смачні сири та делікатеси на сайті — натуральні продукти, швидка доставка по всій Україні!