Моцарелла КРАФТ итальянский мягкий сыр, SULUGUNKO

Моцарелла - бессменная и незаменимая "итальянская" позиция в ассортименте любой сыроварни, которая пользуется особым попытом у пиццерий.

Моцарелла в исполнении компании-производителя SULUGUNKO - не соленая, среднего уровня жирности, с приятным  и выразительным ароматом топленого молока (наша моцарелла не содержит пищевых  ароматизаторов).

Консистенция - стандартная для полутвердых сыров, при нагревании - хорошо тянется. Наша моцарелла вкусна как в холодном (для бутербродов, нарезки, салатов), так и в гарячем (пица, хачапури) вариантах.

*****

Моцаре́лла (італ. mozzarella) — итальянский молодой мягкий сир з буйволье (італ. mozzarella di Bufala) или коровьего молока (італ. mozzarella fior di latte), а также их смеси.

Сир моцарелла — это отличный выбор, который идеально подходит как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования. Этот сыр является незаменимым ингредиентом во многих кухнях мира благодаря своим уникальным свойствам, в том числе способности отлично плавиться и тянуться.

Наша моцарелла изготавливается за грузинской технологией, что придает ей особый, слегка солоноватый вкус.

Главные преимущества данной моцареллы:

Превосходная плавление и тягучесть: Это "само то", что нужно для настоящего вкусного блюда, ведь моцарелла для пиццы красиво тянется, плавится и выглядит очень аппетитно.

Слегка солоноватый вкус: Деликатная соленость подчеркивает молочный вкус сыра, не перебивая его.

Эта моцарелла - чрезвычайно универсальный сыр, который найдет свое место во множестве блюд:

Для пиццерий и итальянской кухни: Незаменимый ингредиент для настоящей итальянской пиццы, лазаньи, пасты и других блюд, где требуется идеальное плавление и тягучесть сыра.

Хачапури и грузинская кухня: Отлично подходит для приготовления традиционных грузинских хачапури, добавляя им аутентичный вкус и сочность.

Приготовление пиццы: В домашних условиях вы легко создадите пиццу, которая по вкусу не будет уступать ресторанной.

Домашние бутерброды: Сделает ваши бутерброды сытными и очень вкусными, особенно если их немного подогреть.

Различные запеканки: Идеально подходит для запеканок с овощами, мясом, пастой, образуя аппетитную золотистую корочку.

Запекание на мангале: Моцарелла отлично запекается на гриле или мангале, расплавляясь внутри и образуя нежную, тягущую текстуру с приятным ароматом дымка.

Хранение мягких сыров:

• Вакуумированный сыр можно хранить до 2-х недель при температуре от +2°C до +4°C.

• После развакуумирования рекомендуется хранить сыр в пергаменте, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить засыхание.